Nytårskur

Nytårskur på hotel & restaurant Fakkelgaarden
Fredag de 24 januar 2020 kl 18.30

Fakkelgaardens snacks
Champagne 1.cru "Cuvee Topaze", Alain Guillaume, Trepail

Hummer som åben ravioli, gulerødder, fennikel og skummende bisque
Chardonnay Leithaberg 2015, Weingut Wagentristl, Grosshöflein

Bagt torsk, soya, ingefær, stegt kål og urtesalat med pomelo.
Riesling Erdener Treppchen Spätlese Trocken 2017, Weingut Lotz, Erden

Oksemørbrad, saltet bryst, vintergrønt og rødvins sauce med tørrede svampe
Barolo "Rocche d´Annunziata" 2012, Mario Gagliasso, La Morra

Fakkelgaardens chokolade dessert, kirsebær og vanilje
Banyuls grand cru "les Murets" 2010, Vignerons Catalans, Perpignan

Kaffe & chokolade

Pris for hele arrangementet kr. 998,00

Bindende tilmelding til info@vinotheket.dk senest den 20/01-2020