Vildtarrangement

Vildtarrangement på hotel & restaurant Fakkelgaarden
Fredag de 4 oktober kl 18.30

Fakkelgaardens snacks
Cuvee Pinot Sekt, Weingut Bamberger, Nahe

Hummer "Tiger Lee" vilde bær, nødder, gulerødder & estragon
Roter Veltliner "Steinberg" 2017, Weingut Josef Fritz, Wagram

Vildand & gåsebryst, trøffel, kartoffel, bløde løg & sauce på æblebrændevin
Valpolicella classico superiore Ripasso 2015, Le Calendre, Veneto

Dådyr fra Sønnderhav, mirabeller, svampe, rødbede & ømandsbacon
De Blas Serrano 2012, Ribera del Duero

Pæredessert, brændt marengs & saltet karamel
Chateau l´Agnet la Carriere Premier Vin 2013, Sauternes

Kaffe & chokolade

Pris for hele arrangementet kr. 998,00

Bindende tilmelding til info@vinotheket.dk senest den 27/09-19